June 22, 2017

Healthy Breakfast “Mush Mush”

Comecei a fazer esse cozido de cereais inspirada por leituras sobre os benefícios da aveia para baixar o colesterol. Daí fui acrescentando algumas outras coisinhas deliciosas e cheias de valor nutritivo. 

O nome desse cozido matinal vem do som e consistência finais. Parece um.... mush-mushy!!!

Grãos cozinham por uns 50 minutos a uma hora. Flocos e quinoa sao acrescentados nos últimos 25 minutos do cozimento. 



Digamos que o produto final não é dos mais atraentes visualmente, mas é muito saboroso. Ponho num ramekin e cubro com pratinho de cerâmica. Ai ponho no microondas por 45 segundos no power 7 para aquecer. Cubro com nozes torradas por 4 minutos em forno aquecido a 350 graus F. 














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Hoje em dia fiz algumas modificações. Abaixo um resumo delas: 






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